資料詳細
| TRCMARCNo. |
25007073 |
| 本タイトル |
フラットブレッド |
| タイトル標目(カタカナ形) |
フラット ブレッド |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Furatto bureddo |
| タイトル関連情報 |
フライパンとトースターで焼ける平らなパン |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
フライパン ト トースター デ ヤケル タイラ ナ パン |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Furaipan to tosuta de yakeru taira na pan |
| 責任表示 |
小松／あき∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
コマツ,アキ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
小松／あき |
| 著者標目(ローマ字形) |
Komatsu,Aki |
| 著者標目(著者紹介) |
ロンドン、東京のレストラン勤務を経て、ダマスカスの菓子工房や一般家庭で料理や菓子を習う。アラブ菓子・料理研究家。著書に「はじめてのアラブごはん」がある。 |
| 件名標目(漢字形) |
パン |
| 件名標目(カタカナ形) |
パン |
| 件名標目(ローマ字形) |
Pan |
| 出版者,頒布者等 |
文化学園文化出版局 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ブンカ ガクエン ブンカ シュッパンキョク |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Bunka Gakuen Bunka Shuppankyoku |
| 本体価格 |
¥１６００ |
| ISBN(13) |
978-4-579-21476-1 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２５．３ |
| ISBN |
4-579-21476-1 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２５．３ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2395 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2025.3 |
| ページ数,図版数等 |
83p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.63 |
| NDC10版 |
596.63 |
| (図書記号) |
コフ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
7368 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２５０３ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。４つの基本生地（無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地）から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060030000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０５ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| キャリア種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２５０２１８ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２５０２１８ ２０２５ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２５０２２１ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
