資料詳細
| タイトル | フラットブレッド |
|---|---|
| サブタイトル | フライパンとトースターで焼ける平らなパン |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 小松／あき∥著 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版年月日 | 2025.3 |
| NDC分類 | 596.63 |
| ISBN | 978-4-579-21476-1 |
| 内容 | 世界中で楽しまれている、平らなパン「フラットブレッド」。４つの基本生地（無発酵生地、パイ風生地、発酵生地、ふっくら生地）から、バリエーション豊かなアレンジレシピ、ディップとおかずのレシピまでを紹介する。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１６００ |
| ページまたは冊数 | 83p |
| 大きさ | 20×21cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11234790 | 図書館 | 2階新着図書 | 596.6 ｺ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 4 |
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