資料詳細
| TRCMARCNo. |
25015278 |
| 本タイトル |
京都の乾物屋さんから教わるお出汁と乾物 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
キョウト ノ カンブツヤサン カラ オソワル オダシ ト カンブツ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Kyoto no kanbutsuyasan kara osowaru odashi to kanbutsu |
| 責任表示 |
山下／由美子∥監修 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ヤマシタ,ユミコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
山下／由美子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Yamashita,Yumiko |
| 著者標目(付記事項(専門等)) |
料理 |
| 責任表示 |
大友／育美∥料理 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
オオトモ,イクミ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
大友／育美 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Otomo,Ikumi |
| 件名標目(漢字形) |
料理 |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 件名標目(漢字形) |
乾物 |
| 件名標目(カタカナ形) |
カンブツ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Kanbutsu |
| 件名標目(漢字形) |
調味料 |
| 件名標目(カタカナ形) |
チョウミリョウ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Chomiryo |
| 出版者,頒布者等 |
池田書店 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
イケダ ショテン |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Ikeda Shoten |
| 本体価格 |
¥１５００ |
| ISBN(13) |
978-4-262-13096-5 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２５．４ |
| ISBN |
4-262-13096-5 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２５．４ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2403 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2025.4 |
| ページ数,図版数等 |
127p |
| 大きさ |
21cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
596.3 |
| NDC10版 |
596.3 |
| (図書記号) |
キ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
0316 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２５０４ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
５５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
うまみと栄養がたっぷりの乾物。使ってみたら簡単だった！ 昆布、かつお節、干し椎茸、ひじきといった１６種類の乾物の特徴やレシピ、基本の出汁や出汁を活かしたレシピを紹介する。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190060010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０５ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| キャリア種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２５０４１１ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２５０４１１ ２０２５ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２５０４１８ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
