資料詳細
| TRCMARCNo. |
25015823 |
| 本タイトル |
旅と歴史好きのためのご当地グルメ誕生の秘密 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
タビ ト レキシズキ ノ タメ ノ ゴトウチ グルメ タンジョウ ノ ヒミツ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Tabi to rekishizuki no tame no gotochi gurume tanjo no himitsu |
| 責任表示 |
宇田川／勝司∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ウダガワ,カツシ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
宇田川／勝司 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Udagawa,Katsushi |
| 著者標目(著者紹介) |
大阪府岸和田市生まれ。関西大学文学部史学科卒業。地理教育コンサルタント。シニア大学やライフカレッジなどの講師、テレビ番組の監修、執筆活動などを行う。著書に「なるほど日本地理」など。 |
| 件名標目(漢字形) |
料理（日本） |
| 件名標目(カタカナ形) |
リョウリ(ニホン) |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ryori(nihon) |
| 出版者,頒布者等 |
ベレ出版 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ベレ シュッパン |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Bere Shuppan |
| 本体価格 |
¥１６００ |
| ISBN(13) |
978-4-86064-791-9 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２５．４ |
| ISBN |
4-86064-791-9 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２５．４ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2403 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2025.4 |
| ページ数,図版数等 |
174p |
| 大きさ |
19cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
383.81 |
| NDC10版 |
383.81 |
| (図書記号) |
ウタ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
7666 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２５０４ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 書誌・年譜・年表 |
文献：ｐ１７３ |
| 内容紹介 |
郷土料理、ラーメン、そば、うどん、Ｂ級グルメ、名産品…。全国各地の多彩なご当地グルメは、いつどのように誕生したのだろうか。旅好き地理の先生が、全国各地の名高い料理や一品が生まれた背景を探る。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ストックブックスコード |
ＳＳ３ |
| ジャンル名（図書詳細） |
190070000000 |
| ジャンル名（図書詳細） |
040030030000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| キャリア種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２５０４１１ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２５０４１１ ２０２５ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２５０４１８ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
