資料詳細
| TRCMARCNo. |
26012867 |
| 本タイトル |
アジア食の旅、病の地図 |
| タイトル標目(カタカナ形) |
アジア ショク ノ タビ ヤマイ ノ チズ |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Ajia shoku no tabi yamai no chizu |
| タイトル関連情報 |
地元メシから見える「民族の健康戦略」 |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) |
Jimotomeshi kara mieru minzoku no kenko senryaku |
| タイトル関連情報標目(カタカナ形) |
ジモトメシ カラ ミエル ミンゾク ノ ケンコウ センリャク |
| 責任表示 |
佐々木／敏∥著 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ササキ,サトシ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
佐々木／敏 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Sasaki,Satoshi |
| 著者標目(著者紹介) |
栄養疫学者。医師。医学博士。東京大学名誉教授。女子栄養大学客員教授。著書に「佐々木敏の栄養データはこう読む！」など。 |
| 著者標目(付記事項(専門等)) |
疫学 |
| 件名標目(漢字形) |
栄養 |
| 件名標目(カタカナ形) |
エイヨウ |
| 件名標目(ローマ字形) |
Eiyo |
| 件名標目(漢字形) |
疫学 |
| 件名標目(カタカナ形) |
エキガク |
| 件名標目(ローマ字形) |
Ekigaku |
| 件名標目(漢字形) |
食生活－アジア（東部） |
| 件名標目(カタカナ形) |
ショクセイカツ-アジア(トウブ) |
| 件名標目(ローマ字形) |
Shokuseikatsu-ajia(tobu) |
| 件名標目(漢字形) |
食生活－東南アジア |
| 件名標目(カタカナ形) |
ショクセイカツ-トウナン アジア |
| 件名標目(ローマ字形) |
Shokuseikatsu-tonan ajia |
| 出版者,頒布者等 |
女子栄養大学出版部 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
ジョシ エイヨウ ダイガク シュッパンブ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Joshi Eiyo Daigaku Shuppanbu |
| 本体価格 |
¥２０００ |
| ISBN(13) |
978-4-7895-5467-1 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２６．３ |
| ISBN |
4-7895-5467-1 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２６．３ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2449 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2026.3 |
| ページ数,図版数等 |
215p |
| 大きさ |
21cm |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
498.55 |
| NDC10版 |
498.55 |
| (図書記号) |
サア |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
3250 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２６０３ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 内容紹介 |
地元メシの存在理由とは？ 東アジアと東南アジア１２か国で、栄養疫学者が食べ歩いた旅の思い出と共に、その食べ物や食べ方ゆえに地域や民族が直面してきた健康問題に関する研究結果をまとめる。『栄養と料理』掲載を再構成。 |
| ジャンル名 |
５２ |
| ストックブックスコード |
ＳＳ２ |
| ジャンル名（図書詳細） |
140010060000 |
| ジャンル名（図書詳細） |
190120010000 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| キャリア種別 |
A1 |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２６０３２５ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２６０３２５ ２０２６ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２６０３２７ |
| 出版国コード |
JP |
| 装丁コード |
10 |
| 利用対象 |
L |
