資料詳細
| TRCMARCNo. |
26032665 |
| 本タイトル |
ウンム・アーザルのキッチン |
| タイトル標目(カタカナ形) |
ウンム アーザル ノ キッチン |
| タイトル標目(ローマ字形) |
Unmu azaru no kitchin |
| シリーズ名標目(ローマ字形) |
Takusan no fushigi kessakushu |
| シリーズ名標目(カタカナ形) |
タクサン ノ フシギ ケッサクシュウ |
| シリーズ名 |
たくさんのふしぎ傑作集 |
| 著作(漢字形) |
ウンム・アーザルのキッチン |
| 著作(カタカナ形) |
ウンム アーザル ノ キッチン |
| 著作(ローマ字形) |
Unmu azaru no kitchin |
| シリーズ名 |
たくさんのふしぎ傑作集 |
| 責任表示 |
菅瀬／晶子∥文 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
スガセ,アキコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
菅瀬／晶子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Sugase,Akiko |
| 著者標目(著者紹介) |
東京都出身。総合研究大学院大学博士後期課程修了。国立民族学博物館に所属した。著書に「イスラエルのアラブ人キリスト教徒」など。 |
| 責任表示 |
平澤／朋子∥絵 |
| 著者標目(カタカナ形(統一形)) |
ヒラサワ,トモコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) |
平澤／朋子 |
| 著者標目(ローマ字形) |
Hirasawa,Tomoko |
| 件名標目(漢字形) |
食生活－イスラエル |
| 件名標目(カタカナ形) |
ショクセイカツ-イスラエル |
| 件名標目(ローマ字形) |
Shokuseikatsu-isuraeru |
| 件名標目(漢字形) |
アラブ人 |
| 件名標目(カタカナ形) |
アラブジン |
| 件名標目(ローマ字形) |
Arabujin |
| 件名標目(漢字形) |
キリスト教徒 |
| 件名標目(カタカナ形) |
キリストキョウト |
| 件名標目(ローマ字形) |
Kirisutokyoto |
| 学習件名標目(漢字形) |
アラブ民族 |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
アラブ ミンゾク |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Arabu minzoku |
| 学習件名標目(ページ数) |
０ |
| 学習件名標目(漢字形) |
イスラエル |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Isuraeru |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
イスラエル |
| 学習件名標目(ページ数) |
０ |
| 学習件名標目(漢字形) |
料理 |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Ryori |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
リョウリ |
| 学習件名標目(ページ数) |
０ |
| 学習件名標目(カタカナ形) |
ショクセイカツ |
| 学習件名標目(漢字形) |
食生活 |
| 学習件名標目(ローマ字形) |
Shokuseikatsu |
| 学習件名標目(ページ数) |
０ |
| 出版者,頒布者等 |
福音館書店 |
| 出版者・頒布者等標目(カタカナ形) |
フクインカン ショテン |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) |
Fukuinkan Shoten |
| 本体価格 |
¥１３００ |
| ISBN(13) |
978-4-8340-8942-4 |
| ISBN(13)に対応する出版年月 |
２０２６．９ |
| ISBN |
4-8340-8942-4 |
| ISBNに対応する出版年月 |
２０２６．９ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 |
2470 |
| 出版地,頒布地等 |
東京 |
| 出版年月,頒布年月等 |
2026.9 |
| ページ数,図版数等 |
39p |
| 大きさ |
26cm |
| 別置記号 |
K |
| 出版地都道府県コード |
313000 |
| NDC9版 |
383.8279 |
| NDC10版 |
383.8279 |
| (図書記号) |
スウ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) |
7308 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) |
２０２６０９ |
| MARC種別 |
Ａ |
| 図書記号(単一標目指示) |
７５１Ａ０１ |
| 児童内容紹介 |
苦労をしながら子育てをした、イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザル。どんな時も、彼女（かのじょ）の力になったのは、子どものころにおぼえた料理で…。文化人類学者の菅瀬晶子（すがせあきこ）さんがウンム・アーザルの家族と共に生活して見たことを、パレスチナの食文化をまじえながらえがきます。 |
| 内容紹介 |
イスラエルに住むアラブ人のおばあさん、ウンム・アーザルの料理には、生きることのすべてがつまっている…。文化人類学者・菅瀬晶子がウンム・アーザルの家族と生活して見たことを、パレスチナの食文化を交えて描く。 |
| ジャンル名 |
５１ |
| ジャンル名（図書詳細） |
220010170020 |
| テキストの言語 |
ｊｐｎ |
| データレベル |
Ｆ |
| ベルグループコード |
０９Ｈ |
| レコード作成機関(システムコード) |
ｔｒｃｍａｒｃ |
| 機器種別 |
A |
| 表現種別 |
A1 |
| キャリア種別 |
A1 |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) |
ＴＲＣ |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) |
２０２６０８３１ |
| レコード作成機関(国名コード) |
ＪＰ |
| レコード作成機関(目録規則) |
ＮＣＲ２０１８ |
| 一般的処理データ |
２０２６０８３１ ２０２６ ＪＰＮ |
| 刊行形態区分 |
A |
| 更新レベル |
０００１ |
| 最終更新日付 |
２０２６０９０４ |
| 出版国コード |
JP |
| 利用対象 |
B3 |
