資料詳細
| タイトル | 干し野菜のおいしいレシピ |
|---|---|
| サブタイトル | 甘み、香り、歯ごたえがぐん！とアップ |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 本谷／惠津子∥著 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版年月日 | 2008.11 |
| NDC分類 | 596.37 |
| ISBN | 978-4-259-56234-2 |
| 内容 | お天気のよい日には、野菜を干してみませんか？ ほんの少し干すだけでも驚くほどの甘みと歯ごたえが加わります。根菜、葉菜、果菜、きのこ・ハーブ、果実の干し方と、それらを使ったレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１５００ |
| ページまたは冊数 | 95p |
| 大きさ | 23cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 31007113 | 南部 | 実用書 | 596.3 ﾓ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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