タイトル | ポリ袋で簡単、おいしいはじめてのみそ作り |
---|---|
サブタイトル | 定番の米みそから、ひよこ豆で作る変わりみそ |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 真藤/舞衣子∥著 |
出版者 | 立東舎 |
出版年月日 | 2021.1 |
NDC分類 | 588.6 |
ISBN | 978-4-8456-3579-5 |
内容 | ポリ袋で作るベーシックな米みそ、麦みそ、合わせみそと、ひよこ豆等いろいろな豆を使った変わり種のみそ、計9種類のみその作り方を紹介。手作りみそを楽しむレシピ41も収録する。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1400 |
ページまたは冊数 | 111p |
大きさ | 21cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
---|---|---|---|---|---|
41020099 | 東部 | 8番 | 588.6 シ | 貸出中 | |
51011725 | 青谷 | 10言語・実用書 | 588.6 シ |
予約数 | |
---|---|
0 |