資料詳細
| タイトル | 伝えたい京の暮らし、京の味 |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 松永／佳子∥著 |
| 出版者 | 京都新聞出版センター |
| 出版年月日 | 2021.4 |
| NDC分類 | 596.21 |
| ISBN | 978-4-7638-0749-6 |
| 内容 | 筍木の芽和え、鱧の落とし、賀茂茄子二色田楽、鯖寿司、蕪蒸し…。京都・下鴨の自宅で料理教室を開く著者が、四季折々の暮らしと美味しいお料理を紹介します。お正月料理、漬物・保存食も収録。『京都新聞』連載を書籍化。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥２０００ |
| ページまたは冊数 | 175p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 31018108 | 南部 | 実用書 | 596.2 ﾏ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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