資料詳細
| タイトル | 玉村豊男のポテトブック |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 玉村／豊男∥著 |
| 出版者 | 朝日出版社 |
| 出版年月日 | 2023.9 |
| NDC分類 | 616.8 |
| ISBN | 978-4-255-01344-2 |
| 内容 | ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法まで、ユーモアあふれる文章で徹底的に考察。美しいイラストレーションで繰り広げられる、読んで美味しい見て楽しい、まるごとポテトブック。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１８００ |
| ページまたは冊数 | 127p |
| 大きさ | 18×18cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11231752 | 図書館 | 2階44番 | 616.8 ﾀ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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