タイトル | 日本一の角打ち!明石・魚の棚商店街「たなか屋」の絶品つまみ |
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サブタイトル | |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | 田中/裕子∥著 |
出版者 | 誠文堂新光社 |
出版年月日 | 2023.10 |
NDC分類 | 596 |
ISBN | 978-4-416-52389-6 |
内容 | 人気つまみ、季節の野菜料理、発酵料理…。遠方から料理通の人々が押し寄せる明石・魚の棚商店街「たなか屋」の秘伝レシピを、それぞれに合う酒のペアリング情報とともに紹介する。コラム、日本酒指南も掲載。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1600 |
ページまたは冊数 | 126p |
大きさ | 21cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11232896 | 図書館 | 2階新着図書 | 596 タ | 貸出中 |
予約数 | |
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2 |