資料詳細
| タイトル | 寿司 |
|---|---|
| サブタイトル | おうちで作る和のおもてなし |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 川上／文代∥著 |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版年月日 | 2023.12 |
| NDC分類 | 596.21 |
| ISBN | 978-4-415-33359-5 |
| 内容 | ハレの日に食べたい華やかなお寿司をおうちで手軽に手作りしてみませんか？ さまざまな飾り寿司、にぎり寿司、ちらし寿司の作り方を写真で紹介します。寿司作りに必要な道具のそろえ方や、基本の寿司飯の作り方なども掲載。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１２００ |
| ページまたは冊数 | 111p |
| 大きさ | 20×21cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11231827 | 図書館 | 2階7番 | 596.2 ｶ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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