タイトル | 糀の提案帖 |
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サブタイトル | 砂糖なし。お家で作る万能発酵調味料 |
巻次 | |
多巻タイトル | |
著者 | こころのたね。yasuyo∥著 |
出版者 | エムディエヌコーポレーション |
出版年月日 | 2024.1 |
NDC分類 | 596 |
ISBN | 978-4-295-20604-0 |
内容 | 砂糖を使わず、手軽に美味しく作れて、カラダに良い「糀」生活をはじめませんか? 発酵料理研究家が、糀の自家製発酵調味料と、それらを使ったおかずやご飯、麵類、スイーツ、おつまみのレシピを紹介します。 |
著者紹介 | |
本体価格 | ¥1400 |
ページまたは冊数 | 111p |
大きさ | 21cm |
登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
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11232806 | 図書館 | 2階7番 | 596 ヤ | 貸出中 |
予約数 | |
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1 |