資料詳細
| タイトル | サイゼリヤ元社長が教える年間客数２億人の経営術 |
|---|---|
| サブタイトル | |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 堀埜／一成∥［著］ |
| 出版者 | ディスカヴァー・トゥエンティワン |
| 出版年月日 | 2024.5 |
| NDC分類 | 673.973 |
| ISBN | 978-4-7993-3039-5 |
| 内容 | 外食控え、人手不足、原価高…。逆風の外食産業の中、カリスマ創業者から２代目社長に指名された生産技術者は、１３年間、いかにして危機を乗り越え、同社の急速拡大を実現したのか。“負けない成長戦略”の秘密を解き明かす。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１７００ |
| ページまたは冊数 | 254p |
| 大きさ | 19cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 41059069 | 東部 | ８番 | 673.9 ﾎ | 貸出中 |
| 予約数 | |
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| 0 |
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