資料詳細
| タイトル | あたらしいみそおかず |
|---|---|
| サブタイトル | しょうゆのようにみそを使う！ |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | ワタナベ／マキ∥著 |
| 出版者 | 文化学園文化出版局 |
| 出版年月日 | 2025.1 |
| NDC分類 | 596 |
| ISBN | 978-4-579-21463-1 |
| 内容 | 発酵食品としても人気のみそは、しょうゆや塩のように気軽に使える万能調味料。みそ漬け、みそ味のおかず、アジアンみそおかず、みそおやつ、季節のみそ汁などを紹介。保存袋で少量のみそを手作りする方法も掲載。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１７００ |
| ページまたは冊数 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11234553 | 図書館 | 2階7番 | 596 ﾜ |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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