資料詳細
| タイトル | おかしのヒミツ研究所 |
|---|---|
| サブタイトル | 科学でわかる！おいしさのナゾ |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | ３時のおやつ科学機構∥著 |
| 出版者 | えほんの杜 |
| 出版年月日 | 2025.6 |
| NDC分類 | 588.3 |
| ISBN | 978-4-904188-82-8 |
| 内容 | うまい棒、きのこの山、ハイチュウ…。国民的おかしには「おいしさのヒミツ」があった！ おかしメーカーに取材し、味や食感がどう作られているのか、科学の視点で解き明かす。ＳＴＥＡＭ教育にもつながるおいしい学びの一冊。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１５００ |
| ページまたは冊数 | 71p |
| 大きさ | 21cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 22009891 | 北部 | 児童書・青 | 588 ｵ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 0 |
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