資料詳細
| タイトル | はじめてのぬか漬けレッスン |
|---|---|
| サブタイトル | 育てて楽しむ、ゆるりと整う |
| 巻次 | |
| 多巻タイトル | |
| 著者 | 市川／菜緒子∥著 |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版年月日 | 2026.3 |
| NDC分類 | 596.3 |
| ISBN | 978-4-635-45092-8 |
| 内容 | 旬の野菜が発酵の力で驚くほどおいしくなる！ ＳＮＳで注目の糠漬けアーティストが、ぬか床の仕込みから野菜別の漬け方、日々のお手入れまでを徹底解説。古漬け＆ぬか漬け活用レシピ、ぬか漬けＱ＆Ａも収録。 |
| 著者紹介 | |
| 本体価格 | ¥１６００ |
| ページまたは冊数 | 111p |
| 大きさ | 21cm |
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|
| 11236784 | 図書館 | 2階新着図書 | 596.3 ｲ | 貸出中 |
| 予約数 | |
|---|---|
| 1 |
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